Sv: Kan rester av pinnekjøtt brukes til noe?
Opprinnelig lagt inn av zol, her.
Mhhhh!! Jatakk. Da regner jeg med pinnekjøttet skal stekes i panne når jeg har tatt det opp? Hva kan jeg bruke i stedet for ripschutney?
Mangochutney eller hvilken som helst chutney egentlig. Kjøp en du liker. Jeg har bare prøvd hjemmelaget ripschutney.
Vi varmer bare kjøttet litt før servering. Trenger ikke steke det, du kan varme det i en gryte med litt sjy også, det blir saftig. Eller mikro.
Du kan også servere det kaldt. Da er det lekrest om du ruller ferdig lefsene før du serverer. Hvis pinnekjøttet er varmt, kan du sette det fram i en skål med lokk og varme lefsene, sett rømme, ruccola og chutnet ved siden av så folk kan forsyne seg selv. |