Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.
Skal man la den ligge i inntil 1 time på kjøkkenbenken, altså? Blir den ikke kald da?
(Har nemlig alltid tidligere begått alufoliesynden - det har alltid fungert, men som oftest serverer jeg surstek - den er pr. def. mør.  )
Den blir ikke spesielt kald og det gjør dessuten ingenting. sausen er varm og tilbehøret varmt. Bedre med kald og mør stek enn varm seig stek? Dessuten vil den holde på en del varme, for du skjærer den ikke opp før rett før du skal spise den. faktisk vil den være varmere enn en stek du lar ligge i folie, for den vil nemlig være kald i midten.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|