Sv: Eplegelé
Opprinnelig lagt inn av Susse, her.
Tok du geleprøven på det før du helte over i glass ? Hvis ikke så vil det neppe stivne om det fortsatt er tynt.
Ja. Geléprøven så bra ut, det rant ikke sammen igjen.
Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.
Brukte du søte epler?
Det er veldig forskjell på hvordan gelé stivner og litt umoden frukt/bær er ofte lettest. Du kan tilsette tykningsmiddel om du koker opp på nytt.
Bruke sure epler.  Jeg har certopulver. Er det et tykningsmiddel?
Er det forresten forseint å koke opp på nytt nå? Har glemt hele greia jeg, så de glassene har stått i kjøleskapet i ei uke snart (uten at det har blitt noe stivere).
|