Sv: Din beste tomatbaserte pastasaus?
Ha gjerne litt sukker i. Det runder av tomatsmaken, som fort kan bli litt vassen.
Du kan eventuelt 'svi' tomatpureen litt, slik at sukkeret i denne smelter. En god varmebehandlet olivenolje løfter smaken.
Ellers synes jeg ingrediensene dine høres fin-fine ut.
__________________
Januar2007
Whereever you go, there you are
|