Sv: Muffinsoppskrift?
Knallgode!
Store vaniljemuffins med bringebær
4 egg
2 dl kefir (vi brukte 1 dl rømme og 1 dl soyamelk)
5 dl mel/speltmel
2 dl sukker
200 gr smør
2 tskj bakepulver
1 tskj vaniljesukker
3-4 dråper vaniljeessens
1/2 pakke frosne bringebær (opptinede)
Visp smør og sukker til det blir "hvitt", tilsett ett og ett egg av gangen og visp godt. Vend inn mel, bakepulver, og kefir. Tilsett essens og tinede bringebær (eller annen passende frukt, bær eller sjokolade) i røren til slutt.
Nok til ca 15 store former.
Stekes ved 200 grader i ca 15-20 min.
Enjoy!
__________________
The deadline for complaints was yesterday
vinterbolle jan 2007
sommerbolle juni 2010
minibolle mai 2012
|