Det er JEG som har oppskriften på verdens beste sjokoladekake Den er akkurat like god når den har vært frossen MED fyllet på, som når den er fersk, elle rhar stått et par dager i kjøleskapet. Supersaftig og passer akkurat til en vanlig langpanne. Her trenger man ikke å doble fyllet bare så det er poengtert, det blir masse fyll. Oppskriften kommer fra en venninne, så jeg kaller den Anitas sjokoladekake. 375g sukker 375g hvetemel 2ts natron 1 1/2 ts salt 1ts bakepulver 5dl kefirmelk 265g margarin som smeltes 3 egg 3ts vaniljesukker 3dl nesquick-pulver Visp eggedosis. Bland i resten. Ha bakepapir i en stor langpanne, hell i røre, og stek på 175 grader i ca 25 minutter. Fyll: 125g mykt smør 6ss nesquick-pulver 2ts vaniljesukker 1/2-1dl kaffe 5-7dl melis Alt piskes til det er lyst og luftig. Aaaah, må bake denne snart igjen
