[allium]

Opprinnelig lagt inn av Fruktflua, her.

Ikke min påstand på grunnlag av forskning, men noe jeg har lest uttallige steder. Og med tanke på smak og utseende på mat som tilberedes i microovn, så er jeg ikke i det minste tvil. Derfor bruker jeg micro kun til det jeg skrev over.

http://www.matoghelse.no/helse/2009/...boelgeovn.aspx

http://www.dagensmedisin.no/nyheter/...r-redusert-in/ (se uttalelse fra lege Jørn Schneede ved Universitetet i Bergen i "5000 norske veganere").

Det står vel ikke at mikroen "dreper nesten alt som er av næring i maten" der? Jeg er ikke helt sikker på påliteligheten av den første kilden heller, og den andre gjaldt kun vitamin B12.