[Dixie Diner]

Hva med creamed corn? Maisstuing? Det MÅ jeg ha til kalkun etter at Fibi laget det til meg i går, jeg ble helt hekta. Ser for meg at det funker glimrings til svin også. Det er seriøst noe av det beste jeg har smakt!
Du har mais i en gryte (et par store bokser, feks) og heller kremfløte over til det dekker. Så koker du det opp, jevner med maizenna til ønsket tykkelse og krydrer så med masse muskat, salt, pepper og kajennepepper. Smak til. Det skal være som en litt løs grøt i konsistensen.

Ååh det skal vi ha i morgen, til kalkunen. Gleder meg ihjel!