Risotto og vinvalg
Endelig har jeg en jeg vil lage god mat til, og jeg har en plan. En halv plan. Men jeg trenger innspill på vin.
Lørdag får jeg besøk av hyggelig mann som liker god mat, og jeg har lyst til å lage risotto med sopp. Jeg har både steinsopp og morkler i tørket form liggende på lur. Men hva slags vin velger man til dette, risotto er ganske mektig og fett.
Egentlig sitter jeg og tenker på at det er jo godt med fisk ved siden av også. Tenker jeg helt spinnvilt da?
__________________
2003 - 2007
Fake it 'til you make it
|