Sv: Fornuftig kaffemat
Opprinnelig lagt inn av Mandarin, her.
Har du oppskrift?
Huff, jeg er ikke så god på det med oppskrifter. Men noe sånt som:
Pisk 2-4 egg og 1-2 teskjeer sukker til eggedosis. Tilsett skummet melk og lettrømme eller hva du har, til du har passe mye røre. Tilsett en blanding av hvetemel og hva du har av grovere meltyper, for eksempel rug eller sammalt hvete eller noe. Ca. 30-50% kan godt være hvetemel, syns jeg. En teskje kardemomme og en teskje bakepulver eller natron. Mel til "passe tykk" røre.
Sikkert nyttig. 
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel
|