[Dixie Diner]

Jeg stekte dem på rist i ovnen før, men det ramlet så mye "gøsj" ned fra risten (hadde selvsagt langpanne under) at jeg heller har gått over til å steke dem i panne. Siden de må snus synes jeg det er enklere, så nå steker jeg dem alltid i stekepanne.

Jeg bruker oftest bare kald rømmedressing til, enten hjemmelaget (rømme, sukker, salt, pepper, raspet hvitløk, sitron, dill, tabasco), hjemmelaget tzatziki eller sånn gresk dressing fra pose som blandes med rømme. Hvis jeg skal ha varm saus pleier det å bli Bretagne-kyllingsausen, den er vi veldig glade i. Har lyst å lage den fra bunnen av men får det ikke til.