Sv: Å lage saus fra bunn av - oppskrifter?
Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.
Jeg er temmelig sikker på at sausene til de som bruner lenge og mine som bare er smør og mel rørt sammen smaker temmelig likt, mens de som svis smaker jævlig. de aller aller fleste jeg har sett som forsøker sge på bruning svir sausen, fordi de bruker for høy varme ettersom de har det travelt, og dermed burde la være å ta i bruk metoder de ikke har tid til.
Det er jeg helt enig i.
__________________
µ 05 07 07
|