Sv: Å lage saus fra bunn av - oppskrifter?
Opprinnelig lagt inn av Lille*My, her.
Jeg smakte forresten en fantastisk saus til vilt en gang. Jeg husker ikke blandingsforholdet, men den var veldig enkel. Først smelter man sukker i en gryte, så tilsetter man masse balsamicoeddik (det freser skikkelig og hele kjøkkenet stinker) og deretter fløte (og muligens rømme?) Det var alt. Den var helt himmelsk til en veldig mør elgstek. Men husker som sagt ikke hvor mye det var av hver ingrediens. Må huske å spørre hun som lagde den. 
Det hadde vært supert om du hadde spurt, jeg elsker balsamicoeddik nemlig!!!
__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08
|