[Dixie Diner]

Til ære for Divine, denne kommer du til å like! Jeg skulle lage en lys brownieaktig kake (men uten sjokolade) i dag, men fant ut at jeg skulle være Vill & Gal og forandre litt på oppskriften. Heldigvis gjorde jeg det, for SATAN så godt! Denne smaker som Kolakakene til Divine, bare at det er en slags browniekake! Røra var farlig god, kaken var enda bedre. Dette er noe for karamellfolk! Jeg er vanligvis LITE glad i sånne ekstremt søte og seige kakegreier men disse var unntaket, altså.

170 gram smør
5 dl brunt sukker (ja, må være brunt)
3 egg
1 ts vaniljeessens
1/3 boks lys sirup
2 ts bakepulver
3,5 dl hvetemel

Pisk mykt smør og sukker godt sammen. Tilsett ett og ett egg om gangen. Tilsett resten av ingrediensene og miks alt godt sammen.

Hell det i en papirkledd liten langpanne (20x30) og stek på 175 grader i ca. 25-30 minutter. La kaken avkjøles helt før du skjærer den opp, jeg lar den stå lenge i kjøleskapet. Bruk en skarp kniv, disse er SEIGE.

Ja, jeg hadde tenkt å ha en pose melkelinser over kaken før steking, det stod det i originaloppskriften, men jeg sløyfet det, liker det best uten.