Sv: Bytte ut halvparten av hvetemelet med sammalt hvete fin?
Opprinnelig lagt inn av Ine, her.
Pizzadeig det er snakk om. Blir dette bra tro? Har lyst å prøve litt grovere/sunnere pizzadeig.
Tar gjerne i mot tips om oppskrift på andre grovere pizzadeiger.
Jeg har alltid 50/50 hvetemel og fin sammalt hvete i pizzadeigen. Det blir alltid bra.
|