[Dixie Diner]

Det aller, aller bestestesteste jeg vet når det gjelder grillmat, er laksepakke med pesto og rømme. Den er så god at man nesten gråter mens man spiser.

Du tar et stykke sølvfolie og legger en laksefilet oppå. Så smører du et godt lag grønn, god pesto over fileten, og så et par spiseskjeer rømme. Så knuser du en hvitløksbåt over dette igjen, og strør over sitronpepper og litt salt. Lukk igjen folien som en tett pose og grill til fisken er ferdig!