Brasiliansk dessert
Var i Notodden en gang, og spiste på Norlandia Hotell der, og samboeren min spiste en utrolig dessert. Kikket på menyen deres, og det må være denne; sjokoladefromage med mint sabayon og pernod. Pernod er vel noe alkoholholdig, men hva er mint sabayon?
Husker den var litt grønnblå i utseende.
Noen som kan hjelpe meg til en oppskrift, tro?
__________________
When you know better, you do better.
|