[Tjorven]

Pasta bolognese.

Vi skal ha en liten middagsgjest i dag og jeg er alene med ungene. Egentlig vil jeg være ute hele tiden, så vi må lage noe som går kjapt. Jeg vurderer faktisk å dra hjem fra jobb litt tidlig, og gjøre klart før jeg henter i barnehagen.

Jeg steker karbonadedeig og løk, tilsetter revne gulrøtter og sellerirot samt hermetiske tomater/tomatpuré. Så krydrer jeg med hvitløk, oregano og basilikum. Det serveres med tagliatelle og parmesan. Veldig enkelt og mat de aller fleste små barn liker (og den eneste måten å lure i knerten grønnsaker).