Knapt en påstand i bladet Mat og helse er dokumentert. Her er informasjon fra offentlige myndigheter: Mikrobølgeovner: http://matportalen.no/Matportalen/Saker/1066910805.53 Tilbereding av mat i mikrobølgeovner: http://matportalen.no/Matportalen/Saker/1074094924.06 Barnemat i mikrobølgeovn: http://matportalen.no/Matportalen/Saker/1086601950.4 Morsmelk i mikrobølgeovn: http://matportalen.no/Matportalen/Saker/1074090020.38 Hvordan virker en mikrobølgeovn: http://matportalen.no/Matportalen/Saker/1074093943.29