[Nenne]

Vimsens Biff Stroganoff

700 g mørnet biff (ytrefilet eller mørnet flatbiff)

Tomatpure.
2 store løk.
2 pk fløte. Krem eller mat.
Salt og pepper.
Hvitløk.


Kjøttet skjæres i strimler som brunes raskt i smør. Ta dem opp og dryss dem med slat og pepper. Stek gyllent løk og hvitløk.
Bland alt og la det tjude (småkoke) i 30 min eller til kjøtter er mørt etter smak.

Ha i fløte og kok opp. Ferdig.

Server med god ris.