Nå har vi også testet ut middagspaien i dag. Ungene syntes ville ikke ha noe, men vet ikke om det kom av formen eller at de faktisk ikke likte den. Vi voksne synes i alle fall den smakte veldig godt. Men hva gjør jeg galt når jeg synes bunnet på paiskallet ble litt for rå? Jeg stekte den først i 15 minutter og penslet med eggehvite før jeg la på fyllet. Trykket jeg det ikke tynt nok kanskje? Hvor stor paiform bruker dere, og smører dere med noe fett i forma før dere har i paideigen?
