Sv: Haster: Kan jeg steke to pavlovabunner samtidig i stekeovnen?
Jeg bruker utelukkende varmluft og steker alt fra 1-4 brett med boller/rundstykker/pizzabunner på en gang. Varmluftprinsippet er at hele ovnen har samme temperatur (du vil dog oppleve litt høyere langs veggene pga. varmekonveksjon). Gammeldags ovner med over- og undervarme har varmeelement over og/eller under og gir en temperaturgradient i ovnen (varmluftovner har viften som sirkulerer temperaturen).
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?
|