[Mrs. Longbottom]

Mitt beste tips er å gjøre overgangen gradvis. Vi lager smoothie med spinat, rødbete, broccoli, avocado og alfalfaspirer, sammen med juice og litt frosne bær, men begynte forsiktig med noen blader spinat og en kvast broccoli, og har trappet gradvis opp. Smaksløkene forandrer seg etterhvert, og du liker nok smoothien bedre om du bygger opp toleransen for den grønne smaken over tid. I tillegg er det lurt å balansere milde og skarpe smaker, og sitrujuice og ingefær fresher opp smaken ytterligere. Jeg liker ikke youghurt i grønnsakssmoothie, syns det gjør det hele kvalmt og ekkelt.