Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

SF: Karbointoleranse er et begrep jeg ikke har noe fornuftig vitenskapelig forståelse av. Mener du nedsatt insulinfølsomhet, eller beskriver du en slags allergi mot karbohydrater?

De burde stått dårlige toleranse - det gikk litt fort.

Man får en dårligere toleranse for mat med karbohydrater når man begynner å overprodusere insulin.