Sv: Hjelp, kan jeg steke en frossen svinestek??
Det vile jeg ikke ha gjort.
Men du kan raskere få den tint med å legge den i kaldt vann! Ikke varmt vann, da dette bare kapsler kulden og frosten inne i kjøttet. Bytt vann et par ganger og du vil i løpet av en time merke at den begynner å tine bra. Har du micro. Tineprogram bare et lite 5 minutt for å få den helt tint. Men bruker du midro, pass så at den ikke begynner å koke og får en gra farge utenpå. Da mister den masse kjøttkraft, og blir tørr og ikke god. Hvis du ikke skal ha middag før rundt kl 4 rekker du det akkurat 
|