Sv: Nydelig og enkelt brød uten elting
Opprinnelig lagt inn av Mamma Rosa, her.
4-kornsbakemel fra Helios ble byttet ut med byggmel og grovbakst (hvete og rug). Halve av hver.
Klemt rug fra Helios ble byttet ut med klemt spelt. (Helios)
Jeg må ut og shoppe mel. Skal få røsket med meg 4-korns også.
...ja, og så etter at brødet var i formen så merket jeg at jeg hadde glemt salt.
Hva gjør det egentlig? 
Det høres ut som greie bytter. Salt gir smak og det smaker litt rart uten, synes jeg. Noen big deal er det ikke, men det er best med.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|