Sv: En god deig som kan kjevles ut, som ikke er pepperkakedeig
Julemenn er fine å bake:
0,5 l melk
400 g sukker
125 g smør
25 g hjortesalt
0,5 ss kanel
0,5 ts kardemomme
750 g hvetemel
NB! Stooor oppskrift!
Visp sammen melk, sukker og krydder. Tilsett smeltet smør og hjortesalt. Visp godt. Tilsett mel, litt etter litt.
Deigen kan godt settes kaldt litt for å bli enklere å kjevle. Men funker fint med en gang også.
__________________
95, 99, 04
|