Lettvint kylling karrigryte.
Oppskrift til 4 voksne personer:
1/2 grillet kylling. El en slik boks med salatkylling.
1 gul løk
1 liten boks med chaminjong el noen ferske sopp.
1 ts karri pulver.
Fløtemelk/matfløte ca 2 dl. eller en boks kokosmelk.
Serveres med kokt ris.

Rens og del opp kyllingen i små strimler. Valgfritt om du vil bruke skinnet eller ikke.
Løken deles i to og skjæres i tynne skiver, gylnes i kjelen.
Hell av laken av soppen, ha oppi gryten.
Ha oppi kyllingen og karripulvret.
Hell oppi fløtemelken og gi et kort oppkok så det tykner litt.
Smak ev til med mere karri. Ev litt salt, men ikke mye da det er barn som skal spise det
Lykke til!