Potetlomper
Veldig godt med hjemmelagde potetlomper med brunost på. 
4 Kalde kokte Poteter
litt salt
grovt rugmel
mel
Man moser sammen potetene med en gaffel, blander inn salt, så rugmel og mel, deigen skal være ganske klissete men alikevel så må du klare å lage flate "pannekaker", lurt med mye mel på benken. Det funkerer fint å bare gjøre dette med hendene.
Stekes i tørr og veldig varm panne, snu de ofte. |