Verdens beste glutenfrie boller!
Her kommer en oppskrft på de best glutenfrie bollene jeg har smakt 
Skal selv bake dem i dag i anledning fastelavn !
Anbefales!
Deigen kan også brukes til skoleboller, fylte boller, hvetestenger m.m.
BOLLER:
2 pk gjær
Ca 7 1/2 del H- melk + 1 egg
12 ss sukker
4 ss Smør
2 pk rød Semper
6 toppede ss pre - kokt rismel
2 ts kardemomme
Rosiner
------------
Gjæren røres ut i litt av den lunkne melken
Alt blandes godt
Røres i mikser i 5 min
Heves i en time
Rør deigen godt opp
Form boller (bruk is skje/hender dyppet i vann eller olje. Kan også sprøytes ut med spesial-sprøytepose i plast!))
Etterheves i 15 - 20 min
Stekes ved 220 grader i 10 -12 min.
__________________
x x x
Sist redigert av Carpe Diem : 19-02-07 kl 22:11.
|