Hvordan oppbevarer jeg oljen best?
Jeg har fått kloa i en 5-liters glasskanne med økologisk extra virgin olivenolje.  Kannen er gjennomsiktig, altså ikke mørk. Jeg har alltid hørt at olje bør oppbevares på mørke flasker. Så hva gjør jeg? Trer en søppelsekk over den? Den skal visst stå i romtemperatur, hvis ikke hadde jeg satt den i garasjen, men der er det 0 grader om vinteren. Den blir defor stående i kjellerstuen med dagslys. Hvor viktig er det egentlig at den står mørkt? |