Sv: Hjemmelaget yogurt
Opprinnelig lagt inn av Tangina, her.
Da skal jeg jammen meg prøve det. Men i vanlig kjøpeyoghurt er det laktose, selv om det er mindre enn i melk. Er det altså mindre i denne yoghurten? I så fall er jo det fabelaktig.
"Vanlig" yogurt blir ikke fermentert med disse bakteriene derfor kan dem inneholde litt laktose (men ikke like mye som melk).
I SCD dietten jeg følger skal man ikke ha laktose og da fermenteres den i 24 timer på 40C i ovn eller yogurt maskin. Det er ikke nødvendig med så mye. 10/12 timer holde leeenge. |