Salma
Ah, vidunderlige råvare!
Den nye kveldssnacks-dillen hos oss er rå terninger av Salma rullet i sesamfrø, servert med en skål soyasaus for dypping. Ved siden av har vi en salat av mango, avocado, rødløk, paprika og frisk koriander, blandet med limesaft, fiskesaus og sambal oelek. Retten er en variant av en av oppskriftene på www.salma.no.
Hva er din beste oppskrift med fersk laks (gjerne rå)?
__________________
2006 og 2009
|