Sv: Trenger blomkålsuppe- og andehjelp!
Jeg koker blomkålen til den er kokt, bare noen få minutter. Så lager jeg jevning av margarin og litt hvetemel. Deretter tilsetter jeg kraften blomkålen er kokt i gradvis og rører godt så det ikke klumper. Så skjærer jeg opp blomkålen i buketter og har den oppi suppa. Tilslutt har jeg en god skvett melk i. Saltes etter smak. Nyydelig... min mormors gode oppskrift :-) |