Sv: Hva gjøre med en fiskeblokk fra Findus?
Jeg lager ofte en slags kvasi-bacalao:
Skjær frossen fiskeblokk i tykke skiver,legg i kasserolle, hell på en boks eller to med hakkede tomater, allerhelst sånne med chili i.
Skjær noen poteter og rødløk i skiver og ha oppi.
En god håndfull svarte oliven.
En spiseskje sukker, salt og pepper.
La det putre til potetskivene og fisken er ferdig, kan smake til med litt créme fraiche eller fløte eller noe sånt.
__________________
It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.
|