Hjelp, jeg har fått fisk!
Jeg er altså ikke så vant til å fiske, men dro ut med treprammen på fjorden her isted. Dorget litt i drittværet. Jaggu bet det ikke på en torsk. And then what?
Noen erfarne her som kan komme med gode tips til utstyr, dreping, sløying og filetering?
Vi fikk kakket den i hodet og tok den med til land hvor vi fikk åpnet den og røsket ut innmaten. Har ikke all verdens til kniv så det var ikke så lett å renske den, men ligger nå noe som ligner på to fileeter i kjøleskapet som skal bli middag. Hvordan best oppbevare? Nå ligger den i matpapir og plast i kjøleskap.
Oppskrifter tas også i mot med takk. Idag blir det poteter, gulrot og eggsmør tror jeg.
|