[Fibi]

Det er noe kliss å lage, men det er så utrolig mye enklere å jobbe med enn marsipan. Den er stretchy, og revner ikke så lett. Krever litt mer når det gjelder utkjevling, tar litt mer tid siden den ikke er like "porøs" som marsipan men det er hundreogfemti ganger lettere å få det fint og glatt på kaka. Bruk tid, glatt og glatt, strekk forsiktig og glatt litt mer. Og kjevle den så stor som mulig. Jo større den er, jo lettere å få fint.