Sv: Marshmallowfondant - hjelp!
Dette har konsistens ca som marcipan, og etter å ha hvilt oppfører den seg slik også. Jeghar kaget massevis av kaker med dette og har aldri hatt problemer med kliss.
Jeg kjevler med hvetemel ettersom melis omdannes til sukkerkliss men hvetemel trekker fuktighet til seg. |