[tiddelibom]

Vår brødoppskrift er slik:
1 kg. fint hvetemel
800 g. grovt mel - da tar vi det vi har - grov samm. rug, grov samm. hvete, linfrø, solsikkekjerner, havregryn
6 dl. melk
6 dl vann
en god slump olje
1 pk. gjær
litt salt

Røres sammen, vi lar deigen heve i 2 timer
Bakes ut, det blir 3 store brød
Etterheves mens ovnen varmes til 250 grader.
Settes i ovnen litt under midterste rille, men ikke helt nederst. 40 minutter.

Pleier å bli veldig bra, og pleier ikke smule.