Sv: Kakebakingens kjemi
Opprinnelig lagt inn av Esme, her.
Om du trenger oppskrifter uten egg så vil jeg anbefale denne boken (jeg har nevnt den i andre tråder også) som gir kaker som er helt supre og som på en eller annen rar måte faktisk smaker som om det er egg i dem. Helt uten eggerstatning:
Bakin' without eggs av Rosemarie Emro

Ah, jeg skal ile inn på Amazon! 
|