Sv: Sarah Bernhard
Denne oppskriften bruker jeg, og her liker vi sjokoladesmørkremen best.
SARA BERNHARD
400 g mandler
400 g melis
4 eggehviter
(evnt en ferdig pølse kransekakemasse)
alt blandes sammen, ikke stivpisk hvitene
en liten ts masse, 180 grader, 10 min
Krem:
4 eggeplommer
4 ss kakao
400 g smør
3 dl melis
3 - 4 ts vaniljesukker
Evnt. Trøffelkrem:
3 dl fløte kokes oss. 1 plate kokesjokolade smeltes i fløte. Settes kald noen timer. Piskes til krem og legges på kakene,
2 plater kokesjokolade smeltes i vannbad
Oppskrifta sier; strykes oppå med kniv - selv så setter jeg kjeksene litt i kjøleskapet før jeg snur de ned i sjokoladen
__________________
Storebror 01, mellomsøster 02 og lillesøster 05. 
|