Sv: Ferske kalkunbryst i boks. Hva nå?
SÅnne frosne har jeg gnidd inn med hvitløk.
Stekt de på rist over langpanna med smør, salt og pepper og litt vann.
Deretter har jeg vannet med jevne mellomrom. Da får man masse deilig kraft som man lager saus av.
Du kan også skjære noen hull i skinnet og dytte inn litt smør der. Da blir kalkunen veldig god og saftig.
|