Sv: Meat free monday 2012 - vegetaroppskrifter
God ide.
Jeg kan starte med sheperds pie med sopp.
Skjær champignon i biter og stek dem i smør. Når de er passe stekt, sper du med mel, salt og litt chilipulver og melk til en ganske tykk saus.
Lag potetstappe.
Ha champignonene i bunnen av en høy ildfast form med potetstappen oppå som lokk. Ost oppå potetene. Stek på 200 grader i ca 10 minutter.
Server med salat.
Ikke akkurat lavkarbo, men veldig godt.
|