Sv: De delene av kalkunen som kommer i en pose (Haster)
Opprinnelig lagt inn av Fløyel, her.
Jeg steker disse bitene for så å koke kraft på de.
Dette gjør vi også, og jeg har aldri tenkt over at det har smakt bittert. Vi steker opp det som ligger i posen sammen med gulrot, sellerirot og løk før alt kokes i mange timer. Jeg synes kraften blir utrolig god basis for saus.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|