Sv: Torskehalsene- hva gjør jeg med de?
Opprinnelig lagt inn av Mex, her.
Jeg hadde nok bare renset, plukket og filetert dem før de gikk i frysen.
Fisk skal ikke kokes. 
Fisk skal ikke fileteres og plukkes heter det.
Du skulle sett meg da jeg fikk de første 40 kg og trodde jeg skulle filetere alt sammen..... Vel vel, dog er skreien ganske stor, men noen okse er det ikke.
Nå skjæres alt i skiver som KOKES  bortsett fra disse halsene.
__________________
F-I-R-E
Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|