Sv: Noe godt med seiblokk idag?
Hjemmelaget fiskegrateng.
Trekk fisken i 10 minutter i kokende, saltet vann. Del den opp i biter.
Lag en tykk hvit saus av meierismør, mel og melk (H), smak til med muskat.
Ha i fisken, hell over i en smurt form og strø over brødsmuler (rød boks med tørket brød/husker ikke hva det heter i farten, håper du skjønner) 1 time i ovnen på 220 grader. Serveres med kokte poteter, revet gulrot, smeltet smør med kokt, "findelt" egg.
Jeg pleier å bruke torsk, men jeg tror det skal gå greit med sei også.
__________________
<<< When nothing goes right - go left >>>
|