[Dixie Diner]

Den skal være ganske tjukk, men ikke FOR tjukk. Hjalp det?

Nei, den skal være slik som muffinsrøre. Tannpasta-konsistens? Bare du får den nedi formene så er det greit. Husk å ikke følge steketiden slavisk, mine ble litt halvrå nederst siden jeg har så vanvittig mye fyll i dem, så jeg måtte ta dem ut og legge dem opp-ned på en rist og steke dem i 6-7 minutter til uten formen. Stek dem feks. på 175 grader i en halvtime, eller bare se det an. Blir de litt bløte nederst så kan du bare steke dem uten formen i noen minutter, det fikser biffen.