Sv: Oppskrift på blomkålsuppe?
Jeg koker opp et oppdelt blomkålhode i ca 1 liter kraft, har i jevning jeg har shaket med melk og mel, eller vann og mel, alt etter hvem som skal spise.
Så blender jeg i noen av blomkålbitene, men sparer noen til å ha i suppen.
Av og till sprøsteker jeg bacon til å drysse over, har fløte i suppen, har i noen brokkolibuketter eller kanskje smaker til med kremost. Litt etter hvor fancy jeg vil ha det.
I går hadde jeg svigers på besøk og lagde suppe av blomkål og brokkoli, stavmikset alt og hadde i et par spinatterninger, knallgodt.
__________________
|