Påskelam
Hvordan tilbereder dere påskelam? I år skal vi være hjemme i påskedagene, og har dermed et godt utrustet kjøkken å lage mat på. Jeg sitter og planlegger middagene, og vil i alle fall lage lammelår/lammestek.
Vanligvis gnir jeg lammelåret inn med rosmarin og steker det på en seng av poteter og andre rotfrukter. Hjemmelaget rødvinssaus eller sjysaus til. Dette er jo veeeeldig tradisjonelt. Noen som har spennende vrier?
__________________
Storesøster (jun 05), Mellomsøster (mai 08), lillesøster (jul 11)
|