Alternativ tilbredning av tynnribbe?
Jeg har en tynnribbe av svin i fryseren som har ligget der siden jul og som snart bør spises. Ingen av oss orker tanken på tradisjonell ribbemiddag akkurat nå. Hvordan kan jeg ellers bruke ribba? Den er vel rundt 2,5 kg tung. Jeg ovnssteker den gjerne, men kan den marineres/krydres for å gjøre den litt mer spennende, eller er det andre tilbredningsmåter som er bedre? |